Gerente de Restaurante | Teresina – PI | 01 vaga(s)

Gerente de Restaurante | Teresina – PI | 01 vaga(s) Empresa – Sal e Brasa Teresina Shopping Requisitos – Ser líder; – Saber se comunicar de forma clara; – Ter organização; – Estar atualizado sobre as tecnologias do mercado; – Conhecer a área de atuação; – Possuir capacidade de se adaptar a diferentes cenários; – Ter uma visão gerencial do negócio. Atividades – Coordenar diariamente as operações do restaurante no salão e na cozinha; – Oferecer serviço superior e maximizar a satisfação do cliente; – Responder com eficiência e precisão às reclamações dos clientes; – Analisar regularmente a qualidade dos produtos e pesquisar novos fornecedores; – Organizar e supervisionar turnos; – Avaliar o desempenho da equipe e dar feedback para melhorar a produtividade; – Estimar necessidades futuras de produtos, utensílios de cozinha e produtos de limpeza; – Garantir o cumprimento das normas de saúde e segurança; – Gerenciar a boa imagem do restaurante e sugerir formas de melhorá-la; – Controlar os custos operacionais e identificar medidas para cortar desperdícios; – Criar relatórios detalhados de receitas e despesas semanais, mensais e anuais; – Promover a marca na comunidade local através de boca-a-boca e eventos do restaurante; – Recomendar formas de atingir…[Leia mais]

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